カカアコ地区のオシャレなお店がたくさん集まったショッピングスポット
 
ソルト・アット・アウァ・カカアコ
(SALT at our kaka'ako)

 
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カフェ、雑貨店、レストランと、とにかくハワイの最先端のオシャレを知るにはソルトへ行かないと始まりません。 
 

中でも私のお気に入りは、ジュースライフコールドプレスジュース

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コールドプレスジュースは、低速回転のジューサーを使用し強い圧力をかけ砕きながら絞っていくジュースで、ゆっくりと絞っていくことで熱の発生を抑え、栄養素を壊しにくい状況で絞ることができます。

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栄養素がたっぷり摂取できると、コールドプレスジュースは健康志向のセレブやモデルさんからも大人気です



場所はココ

2階にあります

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お店の中は白を基調とした清潔感のある雰囲気。

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壁には火の神ペレウォールアート

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コールドプレスジュース
メニュー


boost(ブースト)
apple, pineapple, kale, spinach, romaine
りんご、パイナップル、ケール、ほうれん草、ロメインレタス

absorb(アブソーブ)
 carrot, apple, ginger
 人参、りんご、生姜

metabolize(メタボライズ)
 apple, beet, ginger, lemon
 りんご、ビーツ、生姜、レモン

delicious(デリシャス)
 apple, cinamon, vanilla bean
 りんご、シナモン、バニラビーンズ

strengthen(ストレングスン)
 almond, date, vanilla bean, himalayan salt
 アーモンド、ナツメヤシ、バニラビーンズ、ヒマラヤンソルト

blaze(ブレーズ)
lemon, alkaline h2o, agave, cucumber, cayenne
レモン、アルカリ水、アガベ、きゅうり、カイエンペッパー(唐辛子)

refresh(リフレッシュ)
lemon, strawberry, pineapple, apple, mint
レモン、いちご、パイナップル、りんご、ミント

detox flush(デトックスフラッシュ)
apple, burdock, tumeric, ginger, lemon, cayenne
りんご、ごぼう、ターメリック、レモン、カイエンペッパー(唐辛子)

recover(リカバー)
kale, spinach, romaine, orange, lemon
ケール、ほうれん草、ロメインレタス、オレンジ、レモン

purify(ピューリファイ)
apple, cucumber, celery, kale, spinach, ginger, lemon
りんご、きゅうり、セロリ、ケール、ほうれん草、生姜、レモン

body balance(ボディーバランス)

apple, ginger, lemon, cinamon
りんご、生姜、レモン、シナモン

liver aid(リバーエイド)
apple, parsley, lemon, ginger, burdock
りんご、パセリ、レモン、生姜、ごぼう


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店員さんにオーダーすると、冷蔵庫からジュースを取ってきてくれます。迷った時はジュースの試飲もできます

私のお気に入りはboost


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色がグリーンなので、野菜ばかりで苦そうな見た目ですが、飲んでみると、りんごやパイナップルのフルーティーな甘みと野菜の酸味があり、苦味は全くないです。バランスの良い、野菜とフルーツの配合一度飲んだら、毎日飲みたくなる味です。
 


お店オリジナルのグラノーラも売っているので、朝食にもお土産にもオススメです

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旅行中の食事は、栄養が偏りがちになってしまうので、コールドプレスジューススムージーなどを積極的に食事に取り入れて、バランスの良い食事を心がけたいですね




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